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10月28日，由廣州市黃埔區科學技術協會主辦、廣州市微生物研究所集團股份有限公司承辦的“2025年科普課程研發項目”《探秘微觀小世界，解鎖健康生活大奧秘》系列科普課程，在湖南師范大學附屬黃埔實驗學校開展課程第三講“腸識大作戰，走進微生物”。

本節課由廣微集團何建輝工程師主講，帶領同學們探索無處不在但肉眼看不見的微生物，循序漸進地認識菌、了解菌，并發掘出微生物尤其是益生菌與人體健康、與生活飲食之間的關聯和奧秘，幫助同學們建立起基本“腸識”。

本節課同時設計了一系列趣味實驗，將“隱蔽”的乳酸菌變得直觀可視化，引導同學們分別在宏觀和微觀兩種視角下觀察乳酸菌的菌落形態和菌株特征，最后更是沉浸式體驗了一番乳酸菌產酸的特別現象，讓同學們充分領略到微生物的“魔力”。

     本節課把專業的微生物知識融入趣味體驗中，將抽象的微生物轉化成直觀的呈現，讓青少年在微觀探索中拓展健康生活知識，真正感受到了科學的魅力。

*本課程由廣州市黃埔區科協科普課程研發項目資助

供稿：科技研發部